[피자집창업/피자집창업비용] 피자나라 치킨공주(피나치공) 가맹점 개설 절차 및 창업비용 등

피자나라 치킨공주(피나치공)

 창업에 관심을 가지며 가장 많이 봤던 분야가 요식업 분야다. 요리를 전공한 적도 없고, 집에서는 라면 끓이는 것 이상의 조리활동을 해본 적이 손에 꼽을 정도로 부엌과 친하지도 않으면서, 디저트 카페에서 1년 동안 일하면서, 내가 만든 음식들을 남들에게 대접해보니까 그래도 음식을 만드는 일을 평생 직업으로 해도 좋지 않을까 하는 생각을 했던 것이다. 첨단 기술이나 전문 자격을 지니지 않은 사람이 염두에 둘 수 있는 비교적 문턱이 낮은 직종인 것 때문이기도 했다. 

 

 그 와중에서도 썰고, 다듬고, 익히고, 절이고 하는 다양한 공정이 들어가는 한식이나 양식 요리는 지금 당장 해낼 자신이 없더라. 내가 디저트를 만들면서도, 샌드위치나 샐러드 등 여러가지 재료를 적절하게 합치는 정도의 조리를 했기 때문에 "요리"라고 일컬을 만한 음식을 만들어보지는 않았다고 생각했다.

 

 그런 내게, 치킨이나 피자집 창업은 요식업 중에 가장 문턱이 낮은 느낌의 업종이었다. 많이 시켜먹어 익숙한 여러 치킨 브랜드와 피자브랜드의 창업정보에 대해서 살펴보며 대충의 규모에 대해 파악해보았다. 그러다 일전에 유튜버 송대익의 주작방송 때문에 피해를 본 피자나라 치킨공주(피나치공)이란 브랜드가 생각나서 찾아보았더니 그 역경을 딛고 여전히 꾸준하게 장사를 잘 하는 브랜드로 유지를 하고 있길래 해당 브랜드 가맹점 창업 정보에 대해 한 번 살펴보기로 했다.

 

피자나라 치킨공주

 1999년 이래로 23년간 482개 매장을 전국에 깔고, 22년 기준으로 폐점률이 1.8%라는, 가맹하고 싶은 1위 프랜차이즈 브랜드라고 한다. 

  

 

외식업종 폐점률 대 피나치공 폐점률

 외식 업종 폐점률에 비해 현저히 적어서 안정적이라는 피나치공의 폐점률 1.8%. 매장 100개를 오픈했는데, 2개가 채 폐점하지 않았다는 말이다.

 

 그렇다면, 이 피자나라 치킨공주 브랜드 가맹점을 차리기 위해서는 어떤 절차를 거쳐야 할까?

피자나라 치킨공주 창업절차

 피나치공의 가맹점 창업절차도 여느 프랜차이즈 브랜드와 다르지 않다. 전화를 통해 가맹문의를 한 후, 계약을 진행하고 공사를 진행한다. 공사가 진행되는 동안 점주교육이 이뤄지고, 오픈을 한 후 사후관리로 이어지는 일반적인 절차로 진행된다.

 

 그렇다면, 이 피자나라 치킨공주 브랜드의 가맹점을 차리는 비용은 어느정도가 들까?

피자나라치킨공주 창업비용

 홈페이지를 통하면 가맹비, 교육비, 홍보비 외 여러 항목들을 통틀어 4,378만원이 든다고 한다. 부동산 비용을 고려하면 6,000만원 정도가 있으면 창업이 가능하다는 것. 그렇다면, 브랜드 공식 홈페이지에서 제시하고 있는 정보와 실제 공정거래위원회에서 제공하는 정보공개서 상의 정보를 비교해보도록 하자.

 

정보공개서상 피나치공 창업비용

 정보공개서 상 공개된 창업비용은 인테리어 비용 약 1,600만원을 포함한 약 6천만원이 드는 것을 확인할 수 있었다. 홈페이지에서 제시한 비용보다 1천만원 이상 더 많이 드는 것을 확인할 수 있으니, 창업을 염두에 두시는 분들이라면 꼭 정보공개서를 통해 재확인절차를 거치시기를 당부드린다.

 

 이렇게 6천만원 이상의 비용을 들여 창업한 피자나라 치킨공주 가맹점의 매출은 어느 정도일까?

평균 매출액

  연 매출 약 3.7억, 월 매출이 대충 3,116만원 정도 된다는 말이다. 순마진율을 20% 정도로만 세팅할 수 있다면 월에 가져갈 수 있는 순수익이 600만원 이상이 되는 것이다. 창업비용에 비해 가져가는 순수익 수치가 나쁘지 않을 것 같다. 인건비를 좀 줄이고 점주가 근무를 조금 더 많이 하면 순수익은 절로 늘어날 것이다. 

 그렇다면 폐점률 1.8%에 대해서 살펴보도록 하자.

가맹점 변동현황

 정보공개서상 2019~2021년 3개년 간의 추이를 보면, 계약종료가 된 건은 거의 없지만, 계약해지나 양도양수는 활발하게 일어나고 있다는 것을 확인할 수 있다. 명시적인 폐점이 아닌, 명의 변경을 통한 양도양수가 활발히 이뤄지고 있는 것으로 보아, 여느 프랜차이즈 브랜드에 비해 안정적인 측면에서 우위를 점하고 있다고 단언하기는 어렵다.

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 이상 피자나라 치킨공주 가맹점 창업 정보에 대해 홈페이지와 정보공개서상의 내용을 비교하여 살펴보았다. 피자집 창업을 희망하시는 분들에게 도움이 된 포스팅이기를 바란다. 끝.