로또 일등에 당첨될 남자

회사를 나갈 무렵 즈음해서, 이사님께서 같이 밥 한끼 하자고 말씀을 하셔서 어디 가고 싶은 곳 없냐고 물어보시길래 회사 근처에 있는 방천 소갈비를 말씀드렸다. 예전에 김광석 거리에 있던 방천소갈비에 가본 기억이 있어서 무심결에 이야기했는데, 흔쾌히 가자고 하셨다. 한우집이어서 회식장소로는 가격이 좀 나갔던 게 아닌가... 하는 마음이 들었는데, 정말 고기는 맛있게 먹고 왔다. 시지 맛집 방천소갈비 고산직영점이다. 상호 : 방천소갈비(소고기구이) 주소 : 대구광역시 수성구 시지로 14(시지동 485-7) 1층 영업시간 : 매일 11:00~23:00 전화번호 : 0507-1375-6687 무선 인터넷, 포장, 남/녀 화장실 구분 방천소갈비에서는 갈비짝을 직접 작업(발골)한 갈비만 제공하기 때문에 "국내산 한..

기회가 되면 해당 브랜드의 모든 지점을 방문하고 싶은 매장 중 하나인 봉자막창 신천시장점에 다녀왔다. 한 브랜드의 모든 지점을 파보는 건 재미있는 경험인 것 같다. 내가 좋아하는 요식업계의 몇몇 브랜드들은 지역별로 장사가 잘 되는 지점, 못 되는 지점 등 모든 지점들을 방문하여 음식을 먹어보고, 장사가 잘 되는 이유와 잘 되지 않는 이유에 대해 생각해보고자 하는데, 봉자막창은 대개 장사가 잘 되는 지점들이 많아서 갈 때마다 재밌다고 느끼고 있다. 동네에 친한 동생이 만들어 더욱 애착가는 대구 대표 막창 브랜드, 대구 신천시장 맛집 봉자막창 대구 신천시장점이다. 상호 : 봉자막창 대구신천시장점(곱창, 막창, 양) 주소 : 대구광역시 수성구 들안로67길 26(수성동4가 1022-4) 1층 영업시간 : 16:..

나는 고기를 좋아하는 편이다. 주로 택하는 외식메뉴가 고기라 뭘 먹고 싶냐는 물음이 무색할 정도였으니까, 매번 내게 선택권을 주면 고깃집을 선택하기 때문에 예쁜이에게 선택권을 줬더니 스시가 먹고 싶다고 했다. 저녁에 만난 시간이 꽤나 늦어서 이 시간에 오픈한 스시집이 없을까 찾아보다가 경산 하양에 위치한 스시집을 찾았다. 경산 하양 대가대 근처에 위치한 스시맛집 델꼬다. 상호 : 델꼬(초밥,롤) 주소 : 경상북도 경산시 하양읍 하양역길 27(금락리 131-49) 영업시간 : 월-토 11:30~22:00, 매주 일요일 정기휴무 전화번호 : 053-853-9599 스시를 먹으며 여러 사케류를 맛볼 수 있는 스시 맛집 델꼬, 추운 겨울날과 뭔가 어울리는 따뜻한 술들이다. 따뜻한 국물이나, 차가운 스시와 함께 ..

파리바게뜨 만큼이나 익숙해져버린 동네 빵집 뚜레쥬르, 그 시작은 천안시에 있는 빵집 뚜쥬르(toujours)였는데, CJ그룹이 뚜쥬르 인수에 실패에 브랜드명을 모방하였다고 한다. 1997년 뚜레쥬르가 시장에 나오기 5년 전인 1992년 5월 상표등록을 마쳐 상표권 분쟁에서 이겼고, CJ는 천안아산지역에 뚜레쥬르를 추가 진출 하지 않기로 했다고 한다. 그런 역사는 최근에 알게 되었지만, 그래도 뚜레쥬르라는 베이커리 브랜드는 동네마다 많이 자리잡은 동네 빵집브랜드로 자리매김하였다. 꽤나 성업하는 편이고, 실제 매장을 이용해봐도 맛도 있고 만족스러운 편이어서 이렇게 창업정보에 대해 알아보게 되었다. 창업절차부터 창업에 드는 비용, 매출액 등 뚜레쥬르 가맹점 창업 절차 전반에 대해 살펴보도록 한다. 우선 창업절..

옛날에 삼겹살을 맛있게 한다는 집이 있어서 한 번 들른 적이 있었는데, 최근에 또 회식겸 해서 들렀다가 수년만에 들러도 변함없이 괜찮은 퀄리티를 보여주고 있어서 이 가게는 창업해도 좋겠다 싶은 생각이 들어 이렇게 창업정보를 살펴보게 되었다. 바로 구워주는 솥뚜껑 삼겹살 맛집 목구멍의 창업정보다. 외람되지만, 아무에게나 가맹점을 차리도록 두지 않는다고 한다. 가맹영업담당자에게 상담을 맡기지 않고, 대표가 직접 상담을 하고, 방향성과 일치하는 성향을 가진 점주를 대표가 직접 선택한단다. 하여튼, 문의를 일단 하면 대표와 이야기를 나누고 가맹절차를 진행하는 모양이다. 실제 진행되는 절차적 사항은 일반 가맹점 오픈 절차와 크게 다르지 않을테니 진정 이 브랜드를 창업하고 싶은지 여부를 대표님과 잘 상담하면 되시겠..

티스토리 블로그를 통해 구글 애드센스 광고를 송출하며, 그 광고의 대가로 달러를 지급받고 있다. 지금은 네이버 블로그를 더 활성화시켜놓은 상태지만, 애초에 이런 수익구조를 알게되어 시작을 한 건, 구글 애드센스다. 두가지 블로그는 각각 장단점이 있다. 네이버 블로그는 글을 쓴 후 반응이 비교적 즉각적인 편이라 활성화를 시키기가 비교적 쉽지만, 그만큼 주의를 기울이지 않으면 금방 관심이 시들해져서 지속적인 관리가 필요하다는 단점이 있다. 반면 티스토리 블로그 같은 경우, 단기간에 방문자 수나 수익을 증가시키기 어렵지만, 한 번 블로그를 궤도에 올려놓으면, 적어도 수개월에서 많게는 1년이 넘도록 콘텐츠를 보강하지 않아도 일정 수준 이상의 수익이 계속 발생한다는 점이 장점이다. 그래서 네이버 블로그를 순식간에..

작년에 커피차 업무를 맡은지 얼마 되지 않아 진해 군항제가 열렸다. 푸드트럭을 깔고 장사를 시작하면서 인근 상권을 살펴봤는데, 진해는 가격이 무척 저렴한 저가형 카페가 많더라. 직접 장사를 해보고, 마진 계산을 해보니 저 가격에 팔면 얼마 정도 남을지가 대충 느낌이 드는데, 저 가격으로 장사를 계속해도 남는게 있나..? 싶더라. 그런 저가형 카페 중 하나가 바로 하삼동 커피다. 아이스 아메리카노 가격이 무려 2천원. 원두 갈아넣는 가격조차 빠질까? 원가가 도대체 얼마길래 커피를 2천원에 파는걸까 하는 생각이 들었다. 아마 미끼상품일테고, 다양한 다른 메뉴들로 그 마진율을 충당하는 게 아닐까 싶었다. 그럼에도 불고하고 상당히 장사가 잘 되는 것을 보고, 이 브랜드의 창업정보에 대해 궁금했다. 그렇다면, 부..